農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。
これみて「全部食べてみたいなー」なんて兼ねてから思っていたので、これからちょっとずつ食べていくことにしました。基本的にはサイトに”レシピ紹介店”として載っている店にいってみようかなと考えています。
今回はレシピ紹介店ではないですが、池袋で沖縄めんそーれフェスタなるものがやっていたので、そこで沖縄そばを食べてきました。その記録です。
沖縄そばの記録
食べたお店と食べ物の情報
店の名前：うるくそば（展示ホールAの店で買ったけど、軟骨ソーキそばはここしかなさそうなので多分ここ。
食べたもの：軟骨ソーキそば
「ソーキそばと沖縄そばの違いってなんだろう？」「軟骨ソーキそば食べて、沖縄そばにカウントして良いのか？」と思ったのですが、沖縄そばとソーキそばの違いは？を見る限り、OKそうですね。
沖縄そばという時、二つの意味があります。
1つ目は、大きな意味での、沖縄そば全体を言う時。
ソーキそばや、軟骨そばや、てびちそばなど、定番のものから、創作っぽいものまで、全てを含めて、沖縄そばと言う場合です。だから、ソーキそばも沖縄そばに違いありません。
2つ目は、その店の基本メニューとして、「沖縄そば」と言う場合です。
沖縄そば屋には、メニューが、沖縄そばと「じゅーし―」しか、おいていないというところもあります。
ということなので、今回の軟骨ソーキそばを沖縄そばにカウントします。
軟骨ソーキそば（沖縄そば）
700円なり。めんそーれフェスタのウェブサイト上では600円ってなってたけど、700円でも売れるから変更したのだろうか。ちらっとめくれば裏側には600円の表示があったのだろうか。
こちらが軟骨ソーキそば。普通に美味しかった。
最後に
沖縄めんそーれフェスタだったので、サーターアンダギーも食べました（プレーンと黒糖と紅芋？みたいなやつ、の3種類の味）。こっちも美味しかったです。池袋のような交通の便のいい場所で沖縄感も味わえたので、良かったです。
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