郷土料理100選

農林水産省が、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。その、選定された郷土料理100選を全て食べてみたくなったので、食べてみた感想や行った店を記録するプロジェクトを始めてみました。

山本屋総本家で味噌煮込みうどんを食べた感想

3泊4日で名古屋旅行に行ってきました。せっかく名古屋にきたので味噌煮込みうどんを食べたいなということで、3日目の晩御飯として「山本屋総本家」の名古屋松坂屋店で味噌煮込みうどんを食べてきました。

公式ページ:山本屋総本家
食べログ:山本屋総本家 松坂屋店 (やまもとやそうほんけ) – 矢場町/うどん [食べログ]

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あつた蓬莱軒 松坂屋店でひつまぶしを食べた感想

3泊4日で名古屋旅行に行ってきました。ひつまぶしを食べようという事で、初日の晩御飯に、あつた蓬莱軒(ほうらいけん)松坂屋店に行ってきました。まあ、ひつまぶしでは有名店ですしね。とりあえずここで問題はないでしょう。

公式ページ:名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」
食べログ:あつた蓬莱軒 松坂屋店 (あつたほうらいけん) – 矢場町/うなぎ [食べログ]

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ジンギスカンを食べる@赤羽 鐵なべ(テツナベ)

農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。

農山漁村の郷土料理百選|農林水産省 選定

これみて「全部食べてみたいなー」なんて兼ねてから思っていたので、これからちょっとずつ食べていくことにしました。基本的にはサイトに”レシピ紹介店”として載っている店にいってみようかなと考えていたのですが、面倒くさくなってきたので、もうたべれればどこでもいいかと思ってます笑。

今回は、赤羽にある鐵なべ(テツナベ)という店で、ジンギスカンを食べてきました。ジンギスカン押しの店です。

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沖縄そばを食べる@沖縄めんそーれフェスタ2016(池袋)

農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。

農山漁村の郷土料理百選|農林水産省 選定

これみて「全部食べてみたいなー」なんて兼ねてから思っていたので、これからちょっとずつ食べていくことにしました。基本的にはサイトに”レシピ紹介店”として載っている店にいってみようかなと考えています。

今回はレシピ紹介店ではないですが、池袋で沖縄めんそーれフェスタなるものがやっていたので、そこで沖縄そばを食べてきました。その記録です。

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石狩鍋を食べる@ユック(新宿)

農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。

農山漁村の郷土料理百選|農林水産省 選定

これみて「全部食べてみたいなー」なんて兼ねてから思っていたので、これからちょっとずつ食べていくことにしました。基本的にはサイトに”レシピ紹介店”として載っている店にいってみようかなと考えています。

今回は、(選定料理)石狩鍋のレシピ(郷土料理ユック 銀座店)|北海道の郷土料理|家庭で味わう郷土料理
のページに載っている「郷土料理ユック」の新宿店に行ってきて、石狩鍋を食べてきました。その記録です。

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馬刺し&辛子レンコンを食べる@あさひ商店(池袋)

農林水産省では、平成19年度、全国各地の農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい!食べさせたい!ふるさとの味」として、国民的に支持されうる郷土料理を「郷土料理百選」として選定しました。

農山漁村の郷土料理百選|農林水産省 選定

これみて「全部食べてみたいなー」なんて兼ねてから思っていたので、これからちょっとずつ食べていくことにしました。基本的にはサイトに”レシピ紹介店”として載っている店にいってみようかなと考えています。

今回は、選定料理)馬刺しのレシピ(あさひ商店)|熊本県の郷土料理|家庭で味わう郷土料理
のページに載っているあさひ商店で、郷土料理百選料理である「馬刺し」と「辛子レンコン」を食べてきたのでその記録です。

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