3泊4日で名古屋旅行に行ってきました。ひつまぶしを食べようという事で、初日の晩御飯に、あつた蓬莱軒（ほうらいけん）松坂屋店に行ってきました。まあ、ひつまぶしでは有名店ですしね。とりあえずここで問題はないでしょう。
公式ページ：名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」
食べログ：あつた蓬莱軒 松坂屋店 （あつたほうらいけん） – 矢場町/うなぎ [食べログ]
予約の有無
あつた蓬莱軒の松坂屋店は「会席料理のみ御予約をお電話にて承っております。」とのことだったので、予約なしで突撃しました。他店舗についてはお問い合わせ | 名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒」に記載されてますので、こちらからどうぞ。
到着時間と待ち時間
訪問日：2017年9月7日(木)
到着時間：平日木曜日の18:30くらい
待ち時間：30分くらい(多分)
平日の18時30分くらいに着いたのですが、めちゃくちゃ並んでました。松坂屋店だから、他より空いてるかなーとか勝手に思ってましたが、さすがは有名店ですね。名前を書く紙とかは無く「店の前に並べられた椅子に順番に座って並んで待つ」というスタイルでした。
場所
住所：〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F
矢場町駅の5番出口からすぐです。あと、この松坂屋には、本館と南館があります。私は最初間違えて本館行きました。南館ですので、注意しましょう。
あつた蓬莱軒@松坂屋店のひつまぶしの感想
お店の情報についてはこの辺にしまして、早速写真で振り返ってみます。
入店したら、さっそく注文。ひつまぶし3,600円(税込)です。なお、ひつまぶしは、下記のように4回に分けてよそって食べます。
1回目：そのまま（うなぎの味を味わう）
2回目：薬味を加えて食べる
3回目：お茶漬け
4回目：好みの食べ方で
さっそくよそって食べます。
1回目は、まずはそのまま茶碗によそってうなぎの味を味わいます。うまい。さすが明治6年に創業し、140年間名古屋の味を守り続けてきただけありますね。
2回目は、薬味を加えて食べます。
3回目は、お茶漬けにして食べます。個人的には、このお茶漬けにして食べるのが一番好きです。ということで、4回目もこのお茶漬けスタイルでいきました。
さいごに
名古屋旅行にきて「とりあえず有名なひつまぶしを食べたい！」ということなら、まあこのあつた蓬莱軒のどこかの店舗でいいんじゃないか、と思いました（強いこだわりがあるなら別ですが）。
あと、郷土料理100選を全部食べるというプロジェクトを個人的にやっておりまして、食べるたびにブログ記事にしています。なんと、ひつまぶしは名古屋枠で郷土料理100選に入っているので、旅行ついでにこちらも1つ達成できました。
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